В ресторане Fresco
мы создаем неповторимую атмосферу для каждого нашего гостя.Наши вдохновляющие решения в дизайне
помогли развить новую философию FRESCO.
Здесь каждый найдёт пространство
для своего настроения и сможет оценить
их архитектурную элегантность.
Основной зал
Сухоцветы придают неповторимый шарм, чего только стоит пампасная трава в основном зале, благодаря которой создаётся впечатление полной свободы, бесконечных равнин и диких мустангов. Повышенный интерес у гостей вызывает звёздное небо, пожалуй, в интерьере это самая фотографируемая часть. Небо и звёзды олицетворяют вечность, то, чем можно наслаждаться непрерывно, в любое время, испокон веков.
Винная комната
Это место, где хранятся сотни экземпляров вин, место, где рождаются истории и новые знакомства. Во Fresco собрана коллекция эксклюзивных вин. Шеф-сомелье Вячеслав Прядко старается каждую неделю удивлять гостей, привозит новые и редкие для Красноярска вина, коллекционные, которые понимают только истинные ценители вина.
Барный зал
В барном зале главным человеком является Роман Шорох, он со своей командой создаёт своеобразные коктейли и фирменные настойки, также проводит «гесты» с ребятами из других городов России.
Дегустационный зал
Уникален тем, что здесь проходят гала-ужины в формате Fine dining. Шефы презентуют блюда с использованием локальных и сезонных продуктов: дичи, рыбы, дикоросов, трав и ягод.
Банкетная комната
Ощущение единения и чувство комфорта, ароматизированные стены, камин и массивная столешница из дуба. Эта комната подойдет для бизнес-встреч, корпоративных мероприятий, небольшого свадебного банкета, а также ужина в кругу семьи.
меню
ресторана
Авторский ресторан Хайяма Аминова.
Бренд-шеф Григорий Ким.
Чтобы посетить мероприятие,
позвоните, и мы забронируем для Вас стол.
название Новогодние гала-ужины во FRESCO🥂
Приглашаем вас на уникальные новогодние гала-ужины от ресторатора и владельца Хайяма Аминова и бренд-шефа Fresco Group Григория Ким , где каждый вечер станет частью праздничной истории❤️
название Новогодняя утка от FRESCO к вашему столу
Специально в честь нового года открываем предзаказы на настоящую новогоднюю утку! 🎄
Нежная внутри и хрустящая снаружи утка, фаршированная яблоками, выдержанная в шкафу сухого вызревания двое суток. Утка наполняется невероятными сочетаниями вкусов: яблока, корицы с нотками гвоздики, фенхеля. Покрывается глазурью из инжира и шалфея и ждёт своего гостя в вакуумной упаковке. Специальная технология приготовления позволяет разогреть блюдо в духовке и подать на стол уже этим же вечером.
название Каре хакасского ягненка у вас дома!
Мечтаете о гастрономическом шедевре дома? Мы создали его для вас!
Специально к новому году мы традиционно готовим для вас авторское каре хакасского ягненка — уникальное сочетание двух текстур мяса, доведенных до совершенства в камере сухого вызревания.
название Авторские блюда к вашему новогоднему столу!
Открыт предзаказ на авторские блюда, которые станут настоящим украшением вашего домашнего праздника. В этом году FRESCO позаботится о главном – о вкусе вашего торжества.
Оформите предзаказ заранее, и пусть FRESCO принесет волшебство вкуса прямо к вам домой.
название Подарочные новогодние боксы!
Дарите вкус Нового года от FRESCO! ✨
Этот праздник создан для особенных подарков! Мы с любовью подготовили эксклюзивные подарочные боксы с авторскими деликатесами, чтобы вы могли порадовать близких, коллег или себя неповторимыми гастрономическими впечатлениями.